RFID技術在蔬菜質量追溯綜合管理中的應用

　　一、系統(tǒng)概述

　　在菜價越來越高的今天，怎么控制企業(yè)供應鏈的總體控制擺在企業(yè)面前，競爭越來越激烈，蔬菜批發(fā)行業(yè)要在市場競爭中立于不敗之地，必須要不斷提高生產效率，縮短蔬菜的周轉時間。根據市場調研和分析，整個蔬菜供應鏈物流行業(yè)可以通過信息化，可以大大提高生產效率，縮短資金的周轉時間。目前，絕大部分蔬菜物流行業(yè)全部是手工作業(yè)，沒有任何的信息化，導致整個信息反饋不暢,在出現(xiàn)問題的時候，不能及時的發(fā)現(xiàn)和處理，導致許多環(huán)節(jié)出現(xiàn)窩工的情況。同時對于產品銷售的情況也不能及時的掌握，導致暢銷的產品斷貨，滯銷的產品壓貨，從而也降低了利潤。

　　RFID自動采集技術可從蔬菜采購、品質檢驗、蔬菜運輸、蔬菜倉儲、物流運輸、配送、蔬菜銷售各個環(huán)節(jié)都進行數據自動化信息采集。為用戶提供全程實時動態(tài)跟蹤查詢；實現(xiàn)處理信息、系統(tǒng)運行狀況、業(yè)務運作質量的監(jiān)控管理，同時為各級管理者提供真實、有效、及時的管理和決策支持信息，為業(yè)務的快速發(fā)展提供支撐，使企業(yè)擺脫靠人的手工錄入，靠經驗主義管理，的陳舊模式。為企業(yè)提供準確，時時，動態(tài)，客觀的一手數據，讓企業(yè)管理決策者，可以全面，及時，準確的管理提供科學的數據依據。從此全面降低成本，提高利潤和競爭力。

　　二、系統(tǒng)結構及功能

　　本系統(tǒng)使用RFID電子標簽作為物品的標識，基于RFID技術的倉庫管理系統(tǒng)硬件包括：主機、打印機、托盤標簽、牽引車標簽，周轉箱標簽、出/入庫讀寫器、便攜式手持讀寫器、RS-485接口卡、讀寫器支架、天線伸縮柱、報警檢測裝置等。其中主機安裝了管理軟件，通過 RS-485接口卡與出/入讀寫器及所有的位置讀寫器連接并對它們進行控制，如設置權限、讀限記錄及統(tǒng)計查詢等；出/入庫讀寫器控制電動門、采集物品出入庫記錄等。

　　系統(tǒng)結構如圖所示

　　系統(tǒng)管理軟件主要包括：系統(tǒng)設置、入庫管理、出庫管理、物資管理以及數據庫管理五大模塊。
　　系統(tǒng)設置包括密碼修改、倉庫區(qū)域、讀寫器地址、串口及報警設置等功能；
　　物資管理包括讀/寫電子標簽，添加、刪除記錄，生成報表等功能；
　　物資管理包括物資、盤點、統(tǒng)計及生成報表等功能；
　　數據庫管理對數據庫進行瀏覽、查詢、排序等操作，只能修改或編輯部分信息，如損壞程度、備注等，無權添加或刪除任何記錄。

　　1. 采購（經紀人）

　　具體實施過程為：

　　1、經紀人收購蔬菜到一定數量的時候，由信息中心派遣車輛和人員前去采購，采購人員需要掃描周轉箱標簽信息，和托盤信息，并以42/48信息為基數進行上傳，上傳的箱數不能大于車載量，上傳數據一旦確認，則同時生成準入庫單。采購人同時需要采集牽引車數量標簽，以便計算牽引車行駛里程。信息中心統(tǒng)計車輛行駛里程為車輛維修保養(yǎng)提供數據。
　　
　　2. 配送中心

圖2 倉儲管理流程圖

　　牽引車到達配送中心時需要掃描車頭箱簽，以便記錄車輛的行駛里數，開始卸貨時以托盤為單位，每個托盤上的周轉箱為42/48。周轉箱通過門禁式讀寫器自動采集托盤標簽和周轉箱數據，如果與采購人所發(fā)準入庫單一致，則通過后臺軟件自動生成入庫單，如果不一致，則會自動報警提示，提示相關人員。

　　出庫過程則執(zhí)行與入庫過程相反的操作即可，系統(tǒng)自動生成一個出庫單，如果異常則系統(tǒng)報警，提示相關人員，不能生成出庫單。

　　配送倉儲智能化

　　倉庫收、發(fā)貨、盤點作業(yè)：倉庫管理中最重要的一項工作就是保證帳面數量與實物數量一致，使用電子標簽可以很方便的實現(xiàn)商品收貨記錄的準確性及發(fā)貨、配送的自動化，使盤點存貨不會有遺漏和丟失。

　　(1)先入先出：蔬菜周轉的時間越短越好，基于以上原因，由于產品種類很多，在實際倉庫管理中通過手工記錄和保管員記錄很難保證產品準確的先入先出。通過單體跟蹤技術，可以給每個產品內置一個時鐘，也可以記錄每個產品完好狀態(tài)，并將這些信息提供給相關人員，這樣就能保證按指定要求期限實現(xiàn)蔬菜的出庫作業(yè)， 從而實現(xiàn)先入先出。

　　(2)、缺貨報警：任何一個倉庫出現(xiàn)某個產品短缺時，不但可以自動提示報警，還可以細分到蔬菜類別，蔬菜數量等產品構成的細節(jié)。即：某一種蔬菜出現(xiàn)斷檔，可以立即提示保管人員及時補貨。

　　(3)、滯銷品統(tǒng)計：蔬菜業(yè)產品積壓倉庫是件非常頭疼的事情，通過滯銷品統(tǒng)計，得到每個產品（細分到類別、數量）的在庫停留時間，可以很快發(fā)現(xiàn)哪些產品滯銷，可以很方便地提供降價決策，加速蔬菜銷售和資金周轉。

　　配送中心可以實現(xiàn)“銷售補貨需求---配送中心---蔬菜經紀人采購”整個供應鏈過程的最優(yōu)化的管理。

　　3. 銷售終端

　　周轉箱配送到銷售終端，卸貨時以托盤為單位經過門禁似讀卡器，系統(tǒng)自動采集托盤信息和周轉箱信息并與配送中心出庫單相比，是否一致，如果一致則自動入庫并生成銷售網點的入庫單，不一致則系統(tǒng)報警，提示相關人員。

　　當經過銷售終端出庫時，周轉箱經過銷售終端門禁式讀卡器的自動消減庫存，并自動生成應收賬目。

　　在銷售中心有LED顯示屏幕，上面滾動顯示蔬菜價格信息，打折優(yōu)惠，蔬菜品種等信息。

　　銷售管理智能化
　　(1)、銷售統(tǒng)計：每日銷售日報的統(tǒng)計，對于企業(yè)的銷售部門非常重要，它要求以最快的速度得到準確的結果?？梢詭椭N售部門及時配貨、補貨。
　　(2)、銷售網點銷售自動化：使用門禁式讀卡器對電子標簽進行讀取同時可以生成各種當日統(tǒng)計報表，傳送給總部或當地辦事處進行銷售分析。
　　(3)、銷售預補貨：在不同季節(jié)上暢銷的蔬菜品種不同，需要在斷貨時及時補貨?？梢栽O置一個預警庫存線，當前庫存低于警戒線時產生一個預補貨申請，預補貨申請與實際銷售出庫單相累加，當達到一定量時則進行補貨配送?？梢酝ㄟ^銷售統(tǒng)計分析，提前預計將產生斷貨的可能，以便通知及時補貨。
　　(4)、銷售對帳：收款是每月使企業(yè)會計人員頭疼的作業(yè)。使用銷售自動化系統(tǒng)，將數據采集器中的每日銷售記錄，自動對應銷售網點的各個帳戶，使對帳工作一目了然。
　　(5)、熱銷蔬菜動態(tài)統(tǒng)計：根據全部顧客對某種蔬菜的關注程度，再根據銷售狀況進行實時跟蹤，可以建立數學模型，分析消費者需求，更好進行銷售。