奶牛疫病監(jiān)管系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)

RFID技術(shù)是一種非接觸式自動識別技術(shù)，該技術(shù)利用感應、無線電波或微波進行非接觸雙向通信，達到識別及數(shù)據(jù)交換目的的自動識別技術(shù)。

RFID系統(tǒng)的工作原理是：讀寫器通過天線發(fā)送出一定頻率的射頻信號：當RFID標簽進入讀寫器工作場時，其天線產(chǎn)生感應電流，從而RFID標簽被激活并向讀寫器發(fā)送出自身編碼等信息：讀寫器接收到來自標簽的載波信號，對接收的信號進行解調(diào)和解碼后送至計算機主機進行處理：計算機系統(tǒng)根據(jù)邏輯運算判斷該標簽的合法性，針對不同的設定作出相應的處理和控制，發(fā)出指令信號：RFID標簽的數(shù)據(jù)解調(diào)部分從接收到的射頻脈沖中解調(diào)出數(shù)據(jù)并送到控制邏輯，控制邏輯接收指令完成存儲、發(fā)送數(shù)據(jù)或其他操作。

目前定義RFID產(chǎn)品的工作頻率有低頻、高頻和甚高頻的頻率范圍內(nèi)的符合不同標準的不同的產(chǎn)品，而且不同頻段的RFID產(chǎn)品會有不同的特性。其中感應器有無源和有源兩種方式，RFID在動物識別領域的應用技術(shù)較為成熟，在該領域中使用無源的感應器低頻段，工作頻率從120KHz到134KHz。

利用RFID技術(shù)應用于奶牛耳標，利用網(wǎng)絡技術(shù)和應用系統(tǒng)，實現(xiàn)對奶牛疫病的監(jiān)控和管理，有效提高奶牛生產(chǎn)的管理水平和工作效率RFID的特性使其應用于畜產(chǎn)品安全管理有很好特性，通過其相應后臺信息系統(tǒng)，達到對農(nóng)產(chǎn)品安全的有效管理。在本項目中的應用可追蹤到具體的奶牛場的每一頭奶牛?？捎行ПO(jiān)控奶產(chǎn)品安全問題。

1 基于RFID技術(shù)的奶牛疫病監(jiān)管系統(tǒng)的設計意義

利用RFID保障奶牛產(chǎn)品的安全性，使產(chǎn)品具有可追溯能力。

圖1 奶牛疫病網(wǎng)絡監(jiān)管系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)圖

近年來，由于食品安全危機頻繁發(fā)生，嚴重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關(guān)注，歐盟、美國等發(fā)達國家和地區(qū)要求對出口到當?shù)氐氖称肪仨毮軌蜻M行跟蹤和追溯，在此次項目中采用了RFID（電子標簽）技術(shù)，實施“源頭”食品追蹤，在食品供應鏈中提供透明度。RFID系統(tǒng)可提供食品鏈中食品與來源之間的可靠聯(lián)系，確保到達超市貨架及餐館廚房的食品的來源史是清晰的，并可追蹤到具體的奶牛場，可回答用戶有關(guān)“食品從哪里來，中間處理環(huán)節(jié)是否完善”等問題，并給出詳盡、可靠的回答?？捎行ПO(jiān)控解決食品安全問題。