2024年中國國際食品添加劑和配料展覽會：巴斯夫?qū)⒄故酒錉I養(yǎng)和香原料產(chǎn)品組合的創(chuàng)新成果和可持續(xù)解決方案

■   巴斯夫展位位于中國國家會展中心（上海）三號展廳3L40/3M41展臺

■   巴斯夫將展示其維生素、類胡蘿卜素、食品乳化劑和香原料產(chǎn)品組合的創(chuàng)新成果

■   現(xiàn)場演示卓越的微膠囊技術(shù)、配色解決方案以及涵蓋產(chǎn)品碳足跡在內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢

2024年中國國際食品添加劑和配料展覽會巴斯夫展臺

巴斯夫近日宣布將參加于3月20日至22日在中國國家會展中心（上海）舉行的2024年中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）。該展會是亞太區(qū)最為領(lǐng)先的國際配料展會之一。

作為食品和飲料行業(yè)的可靠供應(yīng)商，巴斯夫致力于提供優(yōu)質(zhì)、安全和可持續(xù)的配料，以滿足消費(fèi)者不斷演變的需求。通過領(lǐng)先的技術(shù)、卓越的監(jiān)管和資源節(jié)約型終端產(chǎn)品，巴斯夫確?？蛻舻睦?，并為食品的營養(yǎng)價(jià)值和人類福祉作出貢獻(xiàn)。

巴斯夫?qū)⒄故酒湓跔I養(yǎng)解決方案方面的最新進(jìn)展。通過提供涵蓋產(chǎn)品來源、安全性和可持續(xù)性的價(jià)值主張綜合信息，巴斯夫旨在幫助客戶在生產(chǎn)消費(fèi)品時做出更佳的選擇。

巴斯夫亞太區(qū)維生素和類胡蘿卜素業(yè)務(wù)部人類營養(yǎng)銷售管理總監(jiān)Martin Wolf表示：“我們?yōu)榭蛻籼峁┙?jīng)過驗(yàn)證的高性能食品配料，助力他們滿足市場對于更優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)解決方案的需求。在 FIC 2024 上展出的產(chǎn)品體現(xiàn)了我們對可持續(xù)解決方案和負(fù)責(zé)任使用資源的承諾?！?/p>

推動營養(yǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展

■   經(jīng)德國技術(shù)檢測機(jī)構(gòu)萊茵TüV集團(tuán)認(rèn)證，以下巴斯夫產(chǎn)品的產(chǎn)品碳足跡（PCF）較全球市場平均水平低20%：維生素A棕櫚酸酯1.7 TOC、維生素E醋酸酯98%和DL-α-生育酚

■   新型β-胡蘿卜素20% GFP，不含明膠，在同類產(chǎn)品中穩(wěn)定性表現(xiàn)優(yōu)異

■   不含丁基羥基甲苯（BHT）的維生素A棕櫚酸酯粉末，經(jīng)證明在面粉和糖應(yīng)用中具有出色穩(wěn)定性

推出創(chuàng)新解決方案，提供極佳的風(fēng)味和性能

■   食品乳化劑和健康功能原料團(tuán)隊(duì)致力于提升產(chǎn)品品質(zhì)和客戶滿意度，采用優(yōu)質(zhì)成分精心配制了一系列配料，以提升口感、質(zhì)感和整體產(chǎn)品體驗(yàn)。

■   Spongolit^?和Lamequick^?是面向食品行業(yè)的前沿解決方案，專注于提升口感和產(chǎn)品品質(zhì)。Spongolit^?是一種優(yōu)質(zhì)充氣乳化劑，可為烘焙食品、甜點(diǎn)和糖果產(chǎn)品提供卓越的穩(wěn)定性和充氣性，使最終產(chǎn)品更輕盈、更蓬松。Lamequick^?是一款多功能攪打劑，可在冰淇淋、鮮奶油和慕斯等應(yīng)用中優(yōu)化奶油穩(wěn)定性和體積。

除食品乳化劑外，Delios^?MCT粉末在提升運(yùn)動營養(yǎng)品、代餐食品和功能飲料營養(yǎng)價(jià)值的同時，可帶來絕佳口感。創(chuàng)新的植物基產(chǎn)品 Vegapure^?植物甾醇可幫助心臟健康，彰顯了團(tuán)隊(duì)對健康、優(yōu)質(zhì)解決方案的承諾。

通過多用途香料與食用香精，探索芳香原料的感官之旅

清新涼爽的薄荷是一種經(jīng)久不衰的配料，被廣泛應(yīng)用于糖果、甜點(diǎn)、飲料以及口腔護(hù)理和個人護(hù)理產(chǎn)品中。作為全球領(lǐng)先的薄荷醇原料供應(yīng)商，巴斯夫在中國市場擁有強(qiáng)大的市場足跡，致力于為客戶提供始終如一的高品質(zhì)薄荷醇原料，以支持客戶的業(yè)務(wù)發(fā)展。在 FIC 2024 上，巴斯夫?qū)⒄故酒浔『纱计煜碌南盗挟a(chǎn)品，以及用于食品、口腔護(hù)理和調(diào)味品市場的天然香原料，其中包括子公司 Isobionics^?的三款產(chǎn)品?，F(xiàn)場觀眾可感受天然香原料帶來的愉悅體驗(yàn)，包括天然瓦倫西亞橘烯、諾卡酮以及我們新推出的Isobionics^? beta-石竹烯 80。這三款柑橘類原料通過發(fā)酵技術(shù)制造。（Isobionics^? 是為全球的天然香精和香料市場生產(chǎn)天然香料原料的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者，于 2019 年被巴斯夫收購。）