美國(guó)亞利桑那州采用RFID技術(shù)來(lái)追溯萵苣

亞利桑那州植物科技學(xué)院采用RFID和GPS技術(shù)幫助農(nóng)場(chǎng)主判斷萵苣產(chǎn)地的肥沃度，同時(shí)讓零售商追蹤萵苣在供應(yīng)鏈的流通。這套系統(tǒng)采用含RFID和GPS設(shè)備的收割協(xié)助機(jī)械，追蹤萵苣被采割的時(shí)間和地點(diǎn)，及其存進(jìn)冷藏室的時(shí)間。

早在幾年前，該大學(xué)的植物科技教授和研究人員KurtNolte就在尋求一套技術(shù)方案，可向農(nóng)場(chǎng)主提供更好的田地及同一塊田地不同區(qū)的生產(chǎn)力可視性。舉個(gè)例子，一塊田地的一些區(qū)域由于水分或土壤條件的不一樣會(huì)比其它區(qū)產(chǎn)值更高，收獲更多的萵苣。

正當(dāng)他在研究是否可采用RFID實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)時(shí)，Nolte稱(chēng)，06年9月發(fā)生了一起食品安全重大事故，幾百人由于食用被大腸桿菌感染的菠菜導(dǎo)致生病，甚至出現(xiàn)幾起死亡案例。從那時(shí)起，他也開(kāi)始考慮如何采用這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行食品追溯，在發(fā)生萵苣食物傳染疾病或其它污染源時(shí)。

Nolte，作為植物技科技學(xué)校和Yuma郡農(nóng)業(yè)部的中間人，在收割協(xié)助機(jī)器（收獲時(shí)農(nóng)田常用的大型機(jī)械，用于加快手工收割和處理農(nóng)作物）和冷藏室安裝了一套自主設(shè)計(jì)的RFID系統(tǒng)。為了開(kāi)發(fā)這套系統(tǒng)，他和亞利桑那州卷心萵苣研究協(xié)會(huì)、RFID硬件提供商Sirit（提供EPCGen2超高頻UHF無(wú)源RFID標(biāo)簽和閱讀器，及GPS設(shè)備）、RFID公司TrackerPoint（提供閱讀器軟件，將數(shù)據(jù)與大學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)相聯(lián)系）。在過(guò)去兩年，Nolte已在亞利桑那州試點(diǎn)項(xiàng)目中測(cè)試這套系統(tǒng)。

通常，卷心萵苣、直立萵苣或散葉萵苣由工人手工收割，采用一臺(tái)50英尺寬收割輔助機(jī)械提高收割效率。工人手工切下每株萵苣頭，將它們送往機(jī)械的一個(gè)滑槽。其它工人在機(jī)械的另一頭接收萵苣，以塑料薄膜包裝，放置在紙箱里；再將紙箱放置在一條獨(dú)立的傳送帶，將它們送到收割機(jī)械的另一區(qū)，裝載到貨盤(pán)上。貨盤(pán)接著由卡車(chē)運(yùn)送到冷藏室，通常距離農(nóng)田只有10英里。

Nolte及其研究同伴在三臺(tái)收割輔助機(jī)械的傳送帶上方安裝一支SiritRFID閱讀器天線。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里對(duì)RFID紙或塑料標(biāo)簽打印和編碼ID碼，并將它們粘貼在農(nóng)田采用的貨箱上。每張RFID標(biāo)簽還打印肉眼可識(shí)別農(nóng)場(chǎng)和產(chǎn)品信息，及2維條碼（雖然這套系統(tǒng)目前不再使用條碼）。貼標(biāo)貨箱接著連同收割機(jī)械一起被送往農(nóng)田。采用TrackerPoint提供的集成軟件，RFID標(biāo)簽的唯一ID碼和即將收割農(nóng)田的相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)存儲(chǔ)在大學(xué)的后端數(shù)據(jù)庫(kù)。

當(dāng)農(nóng)田工人每天早上過(guò)來(lái)上班時(shí)，他們首先在收割機(jī)一臺(tái)計(jì)算機(jī)上輸入各自姓名到后端系統(tǒng)，將他們與當(dāng)天的收割任務(wù)對(duì)應(yīng)起來(lái)。工人將收割發(fā)的萵苣放入貨箱里，再放置在傳送帶上。貨箱被裝載上貨盤(pán)之前標(biāo)簽被讀取。同時(shí)，收割機(jī)械上一臺(tái)GPS設(shè)備識(shí)別萵苣收割地的經(jīng)緯度。這些信息連同RFID碼通過(guò)蜂巢連接轉(zhuǎn)發(fā)到后端系統(tǒng)。