公共健康師咖啡師等職業(yè)前景大好

　　私人形象設(shè)計師

　　形象設(shè)計師這一職業(yè)誕生于歐美，國內(nèi)自20世紀(jì)80年代末以來，也開始出現(xiàn)形象設(shè)計人員。他們一般是從美容、化妝、服裝設(shè)計等其他職業(yè)中衍生而來，從業(yè)余到專業(yè)，從擅長一門到注重整體，從整體風(fēng)格上為顧客打造最適合個人的外在形象。目標(biāo)顧客包括模特、公關(guān)等擁有社交需求的人群和廣大愛美人士。

　　私人形象設(shè)計師職業(yè)概況

　　形象即社會公眾對個體的整體印象和評價，是人的內(nèi)在素質(zhì)和外形表現(xiàn)的綜合反映。我國的形象設(shè)計業(yè)和國外相比雖然起步較晚，但是隨著人們對美的認(rèn)識和要求不斷增強(qiáng)，市場需求越來越大，形象設(shè)計職業(yè)也越來越熱。

　　形象設(shè)計通過與顧客溝通、相關(guān)專業(yè)測試等手段，根據(jù)顧客的實際情況，從整體風(fēng)格、色彩、體形、化妝、發(fā)型、衣飾搭配等多個方面對其進(jìn)行整體包裝，目的是使顧客的內(nèi)在個性可以有個恰當(dāng)豐富的外在表現(xiàn)。

　　“錢”景廣闊

　　隨著人們審美要求的不斷提高，美容美發(fā)行業(yè)的競爭日趨激烈，形象設(shè)計師成為了很多人夢寐以求的“金領(lǐng)”職業(yè)。在香港名氣一般的形象設(shè)計師的價格是一天幾千到一萬五千港元；在北京形象設(shè)計則基本從千元左右起價。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，高級形象設(shè)計師，除了在本單位有幾千元的月收入外，一些業(yè)余時間的兼職工作，一般是近萬元，收入著實不菲。

　　取代一批老職位

　　相對于傳統(tǒng)意義上的美容美發(fā)行業(yè)人員來說，形象設(shè)計師對人才的綜合素質(zhì)要求無疑有了很大幅度的提升和改進(jìn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹：整個行業(yè)的“各自為政”現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)時間太久了。對于這樣一個龐大的產(chǎn)業(yè)來說，每個技能之間都是絲絲相連、環(huán)環(huán)相扣的。將它們分別開來逐一對待，就會由于其間重復(fù)部分太多而會造成巨大的資源浪費。形象設(shè)計師這種整合型職業(yè)的出臺，應(yīng)該將帶動行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，一批相關(guān)舊職位就會漸漸被這個后起之秀所代替。

　　公共健康師

　　公共健康師是以個人、家庭及企業(yè)為服務(wù)對象的一種新型的健康服務(wù)模式，是針對個人或人群的危險因素進(jìn)行全方位管理服務(wù)的過程。健康管理自20世紀(jì)70年代開始在美國出現(xiàn)，到如今美國已有700家健康管理公司，有9000萬人口在接受健康服務(wù)，健康管理產(chǎn)業(yè)市值達(dá)500億美元。

　　公共健康管理在中國的市場需求初顯，在北京、上海、廣州這樣的大城市，中產(chǎn)階層正在形成。他們有相當(dāng)一部分人愿意每年交納幾萬元甚至幾十萬元來換得更高質(zhì)量的健康服務(wù)，而國內(nèi)眾多公共健康醫(yī)療機(jī)構(gòu)的服務(wù)遠(yuǎn)不能滿足他們的需求。對企業(yè)而言，在健康管理上投資1元錢，在醫(yī)療費用上就可以減少8～9元。而健康人群只要拿出1%-5%的醫(yī)療費用，用于健康投資、預(yù)防疾病，這塊市場潛力非常之大。

　　公共健康師陽光前景

　　作為一個在中國剛剛起步的朝陽產(chǎn)業(yè)，目前在中國大陸地區(qū)僅有少數(shù)專業(yè)的健康管理咨詢機(jī)構(gòu)，大部分為醫(yī)院及體檢中心的附屬部門。隨著人口老齡化的進(jìn)程加快，期望壽命的延長以及慢性病的上升，對健康維護(hù)及改善的需求日益增長，傳統(tǒng)的醫(yī)療服務(wù)模式已不能滿足發(fā)展的需要，建立一支健康管理咨詢專業(yè)隊伍，對于改善和提高我國國民身體素質(zhì)，全面建設(shè)小康社會有著重要意義。

　　按照發(fā)達(dá)國家一般水平，每300個人應(yīng)該配有一名公共健康管理人員，但目前在像北京、上海、廣州這樣的大城市，公共健康專業(yè)人才也只是處在每30萬人有一個健康師的水平，缺口極大。目前我國公共健康師主要集中于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的香港、北京、上海、天津、成都、廣州、深圳等城市。據(jù)預(yù)測，2006年—2021年全球?qū)⒊霈F(xiàn)公共健康師的需求高峰，僅解決我國居民的公共健康需求，就大約需要上百萬公共健康師。

　　會展形象設(shè)計師

　　現(xiàn)代展覽業(yè)經(jīng)過幾百年的發(fā)展，特別是經(jīng)歷了上個世紀(jì)80年代以來的高速增長后，正日益成為全球信息交流、技術(shù)進(jìn)步和文化發(fā)展的重要載體，成為與通信、交通運輸、城市建設(shè)、旅游等產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度極高的綜合性服務(wù)行業(yè)。展覽經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是第三產(chǎn)業(yè)成熟化和完善的標(biāo)志之一，是現(xiàn)代城市發(fā)展、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器，有著多方面的積極作用。

　　展覽業(yè)不僅自身市場巨大，而且對國家、地區(qū)的旅游、餐飲、通信、交通等經(jīng)濟(jì)部門的發(fā)展起到了非常大的拉動作用。根據(jù)國際展覽業(yè)權(quán)威人士估算，國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占世界各國GDP總和的1%，如果加上其他相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益，展覽業(yè)對全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率達(dá)到8%的水平。目前，全球每年國際性會展總產(chǎn)值達(dá)2800多億美元，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國近10年來通過展覽實現(xiàn)外貿(mào)出口額340多億美元，國內(nèi)貿(mào)易額120多億元人民幣。人才資源是第一資源，隨著會展業(yè)的蓬勃發(fā)展，針對會展的人才缺乏制約著會展業(yè)的健康發(fā)展。針對這一市場狀況，商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心組織專家通過調(diào)研論證，制定出了會展形象設(shè)計師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系和考評系統(tǒng)，在全國范圍內(nèi)加大培養(yǎng)會展人才力度。

　　會展形象設(shè)計師職業(yè)前景

　　會展形象設(shè)計師是運用現(xiàn)代設(shè)計理念，從事展會策劃、組織、實施、接待等工作。目前我國會展從業(yè)人員約有100萬人，其中從事經(jīng)營策劃、設(shè)計、管理的人員約15萬人以上。其中會展形象設(shè)計人員不足1%.從2003年度的統(tǒng)計中可以看到，會展專業(yè)人才崗位空缺與求職者的比例：上海10∶1、北京8∶1、廣州8∶1.據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，我國今后幾年內(nèi)會展市場需要的會展設(shè)計人員達(dá)200萬人以上。

　　中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展為中國展覽業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。2008年的奧運會、2010年的世博會在中國舉辦，更為我國展覽業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展創(chuàng)造了條件，在這一發(fā)展過程中，會展形象設(shè)計人員將發(fā)揮重要作用，這一職業(yè)的發(fā)展前景異常廣闊。

　　調(diào)酒師

　　近年來，在商業(yè)國際化趨勢下，人們的生活方式日趨改變。因為生活節(jié)奏加快，人們開始遠(yuǎn)離廚房，年輕人更是鐘情于在外就餐的便利與愜意；也開始習(xí)慣去酒吧尋找放松的樂趣。強(qiáng)勁的需求推動了酒吧產(chǎn)業(yè)的大行其道。優(yōu)美的音樂，幽暗的燈火和搖曳的燭光為顧客平添了一份溫馨和浪漫，當(dāng)然也少不了調(diào)酒師的曼妙與精心，人們在這里尋找到了物質(zhì)與精神的雙重享受，得到了心靈的自由和撫慰。

　　酒吧——雅俗共賞的場所。這里的消費者各有不同，有專業(yè)的品酒愛好者，普通的娛樂者。專業(yè)人士關(guān)注酒的風(fēng)格和酒質(zhì)，消費者更多關(guān)注的則是其外觀的美感。如今，我們的白領(lǐng)族、海歸族，飲酒的嗜好和要求，已趨向于專業(yè)人士的評酒標(biāo)準(zhǔn)。他們已悄然遵循著品酒三部曲：觀色、聞香、品味。在酒吧，消費者不僅僅是來品味酒質(zhì)，更想通過調(diào)酒師精心調(diào)制的酒去感受酒的情感和思想。調(diào)酒是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)晶，是一項專業(yè)性很強(qiáng)的工作。在迷人的燈光下，調(diào)酒師嫻熟的調(diào)酒表演總是引來一次又一次的喝彩。他們將自己的專業(yè)知識、文化內(nèi)涵、思想情感融為一體，從而達(dá)到酒的色、香、味、型、格、神、情、愛、溫、濕、光、音等的爐火純青。

　　如今，中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動了酒吧產(chǎn)業(yè)的不斷增長。據(jù)了解，全國各地城市酒吧數(shù)量仍在以20%的速度繼續(xù)增長，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，調(diào)酒師每年的缺口多達(dá)5000多人。普通的調(diào)酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是“行行出狀元”，優(yōu)秀的調(diào)酒師月薪可達(dá)6000甚至上萬元人民幣。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，調(diào)酒師的薪酬也在水漲船高，基本工資＋服務(wù)費＋酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。優(yōu)秀的調(diào)酒師在刺激酒水消費的同時也獲得了豐厚的收入。

　　咖啡師

　　咖啡，從來沒有像今天這樣深層融入到我們的生活。它本身就是文化的符號、心情的裝飾品和精神調(diào)節(jié)的良藥。它承載著人們的情感寄托，左右著人們的心情，代表了一種現(xiàn)代生活的品味。在咖啡的氛圍里，我們總能發(fā)現(xiàn)那些忙碌的身影，他們衣著入時，穩(wěn)健漂逸，手法高超，為人們調(diào)制各種咖啡。他們，就是咖啡師。他們調(diào)制的不僅僅是一杯咖啡，而是在創(chuàng)造一種咖啡文化，在裝飾生活的品質(zhì)。無論是在咖啡館或是西餐廳，當(dāng)咖啡散發(fā)著迷人的醇香飄散開來時，你不能不為這一氣呵成的藝術(shù)創(chuàng)作而感嘆。

　　咖啡師行業(yè)前景：

　　我國的咖啡年消費量約3000萬公斤，并且還以年均20%的比例飛速增長，中國必將成為最具發(fā)展?jié)摿Φ目Х认M市場。從全國范圍來說，對咖啡師的需求極為迫切，大約還要培養(yǎng)上萬人。2008年北京奧運會日益臨近，北京各個酒店的服務(wù)配套設(shè)施也正在緊鑼密鼓地備戰(zhàn)中，咖啡師也將成會拉近各國友人了解中國的又一重要角色。

　　當(dāng)你真正成為一個專業(yè)的咖啡師時，咖啡師將不再是一個職業(yè)，將會成為你生活中的樂趣和享受。當(dāng)一粒粒咖啡豆已不再是植物的種子，它們充滿了靈性，表達(dá)著思想。在柔和的燈光下，在悠揚(yáng)的音樂中，和著空氣，彌漫的咖啡香氣，咖啡師們用熟練的手法將咖啡的醇美釋放得淋漓盡致……