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品蟹正當(dāng)時(shí)，冷鏈運(yùn)輸溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)讓冷鏈物流不掉“鏈”子

發(fā)布人：物聯(lián)小學(xué)生 時(shí)間：2021-10-18 來(lái)源：工程師 發(fā)布文章
“秋風(fēng)起，蟹腳癢?！敝星飮?guó)慶已過(guò)，正值金秋時(shí)節(jié)，而比秋高氣爽的天氣更迷人的，應(yīng)該就是滿(mǎn)足的吃一頓肥美的螃蟹了。螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素。同時(shí)自每年寒露至11月上旬，這個(gè)時(shí)間段的螃蟹膏肥肉美，蟹黃肥厚，最為鮮美。但是想要吃到新鮮肥美的螃蟹并不容易。
螃蟹作為生鮮產(chǎn)品，存活周期短。一般情況下，螃蟹出水后能夠存活3~5天，超過(guò)五天存活率就會(huì)下降。而螃蟹從打撈到餐桌，又需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的運(yùn)輸過(guò)程。螃蟹在運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)保存環(huán)境的溫度又有著較高的要求：運(yùn)輸溫度在2~8℃之間，運(yùn)輸溫差不超過(guò)3℃。若運(yùn)輸條件達(dá)不到要求，就很容易死掉。因此，在運(yùn)輸過(guò)程中適宜的環(huán)境對(duì)于確保螃蟹食用安全具有重要的意義。
目前，針對(duì)螃蟹等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸方式中，冷鏈運(yùn)輸占據(jù)重要的一環(huán)。冷庫(kù)、冷藏車(chē)等冷鏈物流裝備有效解決了以往生鮮產(chǎn)品保鮮難、運(yùn)輸難等問(wèn)題，但不可避免的是，由于在運(yùn)輸過(guò)程中溫度控制工作不當(dāng)，還會(huì)發(fā)生食品變質(zhì)、腐敗發(fā)臭的現(xiàn)象。
針對(duì)冷鏈運(yùn)輸溫度控制工作存在的漏洞，提升冷鏈運(yùn)輸信息化監(jiān)管能力，建大仁科在傳感器技術(shù)的基礎(chǔ)上，融合4G、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)，推出一套對(duì)整個(gè)冷鏈物流全程進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的冷鏈運(yùn)輸溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)多探頭溫濕度記錄儀實(shí)時(shí)獲取車(chē)廂內(nèi)的溫濕度等數(shù)據(jù)，并將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)通過(guò)4G通訊技術(shù)上傳至綜合環(huán)境監(jiān)控云平臺(tái)，工作人員可根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)調(diào)度冷鏈物流的運(yùn)輸工作，確保生鮮產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)，提升運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸成本。
冷鏈運(yùn)輸溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的組成：
多探頭溫濕度記錄儀（RS-YS-4G-Y*）
建大仁科多探頭溫濕度記錄儀采用中文液晶顯示，瑞士原裝溫濕度測(cè)量單元，測(cè)量精度高，抗干擾能力強(qiáng)。內(nèi)部集成報(bào)警功能模塊（蜂鳴器），可實(shí)現(xiàn)車(chē)廂內(nèi)超高、低溫，超高、低濕報(bào)警。具有溫濕度限值自由設(shè)置，溫度、濕度憑密碼校準(zhǔn)，4G數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ堋?/div>
此外，該設(shè)備最多能夠同時(shí)采集4路溫濕度數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)車(chē)內(nèi)不同存儲(chǔ)區(qū)域內(nèi)的溫濕度數(shù)值。還可以采集2路開(kāi)關(guān)量信號(hào)，用于監(jiān)測(cè)車(chē)門(mén)的開(kāi)關(guān)狀態(tài)。支持通過(guò)手機(jī)APP下載運(yùn)輸全程的溫濕度數(shù)據(jù)，連接藍(lán)牙打印機(jī)并打印數(shù)據(jù)，以供查驗(yàn)。
綜合環(huán)境監(jiān)控云平臺(tái)
綜合環(huán)境監(jiān)控云平臺(tái)是我司自主研發(fā)的網(wǎng)頁(yè)端在線(xiàn)監(jiān)控平臺(tái)，界面完全中性，具有大屏可視化的特點(diǎn)。管理人員可以通過(guò)賬號(hào)密碼在手機(jī)端、PC端等終端登錄，隨時(shí)查看監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)輸車(chē)內(nèi)各溫濕度監(jiān)測(cè)點(diǎn)位置、環(huán)境狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)；還可以直接在云平臺(tái)對(duì)各監(jiān)測(cè)要素的上下值、告警方式等參數(shù)進(jìn)行設(shè)置。當(dāng)監(jiān)測(cè)到任何數(shù)值超限時(shí)，平臺(tái)會(huì)立刻以界面報(bào)警、電話(huà)報(bào)警、****報(bào)警、郵件報(bào)警等方式提醒管理人員，幫助管理人員及時(shí)調(diào)控溫濕度。
冷鏈運(yùn)輸溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的功能：
1、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)
多探頭溫濕度記錄儀通過(guò)4G通信技術(shù)將采集到的溫濕度數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至綜合環(huán)境監(jiān)控云平臺(tái)，運(yùn)輸車(chē)司機(jī)、客戶(hù)均可隨時(shí)登錄云平臺(tái)查看冷鏈運(yùn)輸車(chē)的溫濕度數(shù)據(jù)和運(yùn)行軌跡。
2、斷點(diǎn)續(xù)傳
在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，當(dāng)冷藏車(chē)經(jīng)過(guò)隧道、山路等地方造成通信中斷時(shí)，溫濕度記錄儀會(huì)自動(dòng)將數(shù)據(jù)存儲(chǔ)到設(shè)備中，待信號(hào)恢復(fù)后，啟動(dòng)斷點(diǎn)續(xù)傳功能，自動(dòng)續(xù)傳已存數(shù)據(jù)至綜合環(huán)境監(jiān)控云平臺(tái)。
3、超限告警
當(dāng)監(jiān)測(cè)到溫濕度數(shù)據(jù)超限或車(chē)門(mén)沒(méi)有關(guān)好的情況時(shí)，溫濕度記錄儀內(nèi)置的報(bào)警功能模塊（蜂鳴器）會(huì)實(shí)現(xiàn)聲光報(bào)警；同時(shí)綜合環(huán)境監(jiān)控云平臺(tái)也會(huì)及時(shí)通過(guò)電話(huà)、****、郵件等方式給管理人員發(fā)送告警信息。
4、多種終端方式查看數(shù)據(jù)
我司提供的綜合環(huán)境監(jiān)測(cè)云平臺(tái)支持電腦端、手機(jī)APP、微信公眾號(hào)等多種終端登錄并進(jìn)行查看數(shù)據(jù)，方便管理人員隨時(shí)隨地接收溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備上傳的數(shù)據(jù)。


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