閑置半導(dǎo)體工廠的再利用 日本企業(yè)熱衷

　　“植物工廠”是一種在人工控制光線及溫度的環(huán)境中栽培農(nóng)作物的設(shè)施。最近在日本，植物工廠業(yè)務(wù)化相關(guān)舉動(dòng)接連不斷，已開(kāi)始呈現(xiàn)出以前與農(nóng)業(yè)不太沾邊的電子企業(yè)等也來(lái)參戰(zhàn)的“跨行業(yè)混戰(zhàn)格局”。

　　涉足這項(xiàng)業(yè)務(wù)的各公司都把植物工廠當(dāng)作傳感器網(wǎng)絡(luò)、云計(jì)算、LED照明及可再生能源等新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。與此同時(shí)，因全世界對(duì)“安全放心食品”的關(guān)注度越來(lái)越高，這些企業(yè)還打算將其培育成新的出口產(chǎn)業(yè)。另外，植物工廠對(duì)于被指走向空洞化的日本制造業(yè)來(lái)說(shuō)，作為新的增長(zhǎng)點(diǎn)的作用也不可忽視。

　　最近，日本大型電子企業(yè)對(duì)植物工廠表現(xiàn)出來(lái)的積極態(tài)度格外引人注目。其中的代表企業(yè)是富士通。該公司將食品及農(nóng)業(yè)定位于云服務(wù)業(yè)務(wù)的重點(diǎn)領(lǐng)域之一，并開(kāi)始提供農(nóng)業(yè)及食品云服務(wù)“Akisai(秋彩)”。2014年7月，該公司在Akisai中增加了能以批量為單位細(xì)致管理植物工廠的作業(yè)成果及生長(zhǎng)信息的生產(chǎn)管理系統(tǒng)。

　　富士通為了驗(yàn)證Akisai的效果，在福島縣會(huì)津若松市設(shè)立了“會(huì)津若松Akisai蔬菜工廠”。利用位于該市的會(huì)津富士加工公司擁有的技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)，為需要控制鉀攝取量的腎病患者等人群生產(chǎn)低鉀生菜。該工廠的一大特點(diǎn)是，利用了此前一直閑置的半導(dǎo)體清潔車(chē)間。富士通介紹說(shuō)，“由于雜菌的數(shù)量比普通栽培環(huán)境少得多，因此可以生產(chǎn)出能儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間的蔬菜”。

　　除了利用閑置設(shè)施之外，該植物工廠還是一次“將半導(dǎo)體的批量/品質(zhì)/成本管理技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)”(富士通)的嘗試。因此，富士通任命以前負(fù)責(zé)半導(dǎo)體生產(chǎn)的技術(shù)人員來(lái)?yè)?dān)任會(huì)津若松Akisai蔬菜工廠的生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人。今后，富士通打算利用Akisai，使栽培環(huán)境和作物品質(zhì)的關(guān)系等實(shí)現(xiàn)量化。目的是以這方面的成果為參考數(shù)據(jù)，向植物工廠領(lǐng)域推廣Akisai。

　　松下、東芝及夏普也正式開(kāi)展植物工廠業(yè)務(wù)

　　松下于2014年7月在新加坡啟動(dòng)了該國(guó)政府批準(zhǔn)的首座室內(nèi)蔬菜工廠。生產(chǎn)品種為紅葉生菜等10種蔬菜，年產(chǎn)量為3.6噸。該公司將與日本餐飲連鎖店“大戶屋”合作，向新加坡的店鋪供應(yīng)該工廠生產(chǎn)的蔬菜。松下為該工廠引進(jìn)了LED照明等設(shè)備，今后將努力縮短栽培時(shí)間、提高單位栽培面積的生產(chǎn)效率。

　　松下之所以選擇新加坡，是原因該國(guó)蔬菜消費(fèi)量中僅有8%是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的。該公司計(jì)劃到2017年3月底，使植物工廠的產(chǎn)量達(dá)到該國(guó)蔬菜產(chǎn)量的5%。

　　東芝2014年5月宣布，將在神奈川縣橫須賀市啟動(dòng)植物工廠“東芝無(wú)塵室農(nóng)場(chǎng)橫須賀”，生產(chǎn)可長(zhǎng)期保存的無(wú)農(nóng)藥蔬菜并開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)(參閱本站報(bào)道2)。該公司計(jì)劃栽培生菜、嫩葉菜、菠菜、日本蕪菁等。

　　據(jù)介紹，該植物工廠將利用東芝在多個(gè)領(lǐng)域擁有的技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。比如為植物生長(zhǎng)優(yōu)化光的波長(zhǎng)的熒光燈、用來(lái)掌握栽培情況的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、在半導(dǎo)體業(yè)務(wù)中培育的生產(chǎn)管理技術(shù)等。年生產(chǎn)規(guī)模預(yù)定為300萬(wàn)棵(按生菜換算)。2014年度內(nèi)，東芝將在海外新建大型植物工廠，同時(shí)開(kāi)始銷(xiāo)售植物工廠使用的設(shè)備及系統(tǒng)。

　　夏普在迪拜建設(shè)了栽培草莓的植物工廠實(shí)驗(yàn)樓，并已開(kāi)始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。該公司為該實(shí)驗(yàn)樓引進(jìn)了其擅長(zhǎng)的電子技術(shù)，包括使用LED照明的光控制技術(shù)、基于等離子簇技術(shù)的空氣管理技術(shù)等?？赏ㄟ^(guò)這些技術(shù)非常細(xì)致地控制草莓的生長(zhǎng)環(huán)境。該公司打算開(kāi)展多種實(shí)證實(shí)驗(yàn)，以達(dá)到業(yè)務(wù)化目標(biāo)。

　　日本產(chǎn)草莓雖在中近東等地區(qū)非常受歡迎，但因?yàn)槿菀赘癄€變質(zhì)、不耐儲(chǔ)存，所以很難在海外市場(chǎng)流通。夏普打算通過(guò)在植物工廠內(nèi)栽培，來(lái)實(shí)現(xiàn)新鮮草莓全年地產(chǎn)地消。

　　實(shí)現(xiàn)“自給自足”

　　最近，以“電力及熱量自給自足”為目標(biāo)的情況不斷增加，這也算是植物工廠的一大特點(diǎn)。代表案例之一是杰富意工程技術(shù)公司與JFarm苫小牧公司2014年8月啟動(dòng)的位于北海道苫小牧市的植物工廠。該工廠引進(jìn)的三聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng)使用以天然氣為燃料的燃?xì)鈾C(jī)來(lái)提供電力、熱量及二氧化碳(CO2)(。還計(jì)劃2014年12月在工廠內(nèi)安裝以木屑為燃料的鍋爐，來(lái)提供熱量和CO2。這樣，在沒(méi)有天然氣供應(yīng)的地區(qū)也能正常生產(chǎn)。

　　三菱樹(shù)脂也已從2014年8月開(kāi)始正式銷(xiāo)售由設(shè)在長(zhǎng)浜工廠(滋賀縣長(zhǎng)浜市)的植物工廠生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜(生食菠菜)。采用了其子公司三菱樹(shù)脂AgriDream開(kāi)發(fā)的太陽(yáng)光型植物工廠。

　　植物工廠過(guò)去也曾掀起過(guò)幾次熱潮，但都沒(méi)有正式形成產(chǎn)業(yè)。目前產(chǎn)業(yè)化時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，這一點(diǎn)可以從涉足該業(yè)務(wù)的企業(yè)陣營(yíng)以及各公司的積極性判斷出來(lái)。(記者：大下淳一，NikkeiTechnology)